Пиріг із сиром від Casa Doina
Plăcintă cu brânză a la Casa Doina
40 RON≈ 7,48 EUR
Casa Doina · Бухарест · 250 g
Пиріг із листкового тіста з різними видами сиру.
Харчова цінність
- Білки11%
- Жири57%
- Вуглеводи32%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Несолодка випічка з шарами листкового тіста, наповнена сумішшю сирів.
- Кухня
- Румунська
Типові інгредієнти
- листкове тісто
- сир
- яйце
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Румунія
Про класичну страву плачинда. У закладі подають власну версію.
Національний перелік елементів нематеріальної культурної спадщини України · 2022
- Походження
- Румунія
Докладніше
Плачи́нда, плацинда, плачінда, плачінта, плечинда, пляцинда — в українських селах Молдови та на лівобережжі Дністра, також паляниця (рум. plăcintă від лат. placenta) — виріб із листкового, переважно прісного, тіста плескатої форми, із сирною, гарбузовою начинкою тощо або без неї; різновид пирога.
Уривок зі статті Вікіпедії «Плачинда» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?