Пирог с сыром а-ля Casa Doina
Plăcintă cu brânză a la Casa Doina
40 RON≈ 7,48 €
Casa Doina · Бухарест · 250 g
Слоеное тесто с различными видами сыра.
Пищевая ценность
- Белки11%
- Жиры57%
- Углеводы32%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Несладкая выпечка из слоев слоеного теста с начинкой из смеси сыров.
- Кухня
- Румынская
Типичные ингредиенты
- слоеное тесто
- сыр
- яйцо
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Румыния
О классическом блюде плацинда. В заведении подают свою версию.
National Inventory of Intangible Cultural Heritage of Ukraine · 2022
- Происхождение
- Румыния
Подробнее
Плаци́нда (рум. plăcintă [pləˈtʃintə] от лат. placenta — пирог, из греч. πλακοῦς — плоский пирог; укр. плачинда) — молдавский, румынский и украинский вид пирога в виде круглой (иногда квадратной) лепёшки с начинкой. Плацинды изготавливаются из вытяжного, дрожжевого и слоёного теста.
Отрывок из статьи Википедии «Плацинда» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?