пекінська качка з млинцями
Canard laqué de Pékin aux crêpes
21,50 EUR
Simple Asia · Брюссель
Запечена качка з пшеничними млинцями, соусом хойсін, огірком та цибулею.
Інформація про цю страву готується.
Історія страви
Китайська Народна Республіка
Про класичну страву Пекінська качка. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Китайська Народна Республіка
- Названа на честь
- Пекін
Докладніше
Пекі́нська ка́чка (кит.: 北京烤鴨 Běijīng kǎo yā) — одна з найвідоміших страв китайської кухні. В Китаї качка вважається символом щастя та чоловічого початку Ян.
Уривок зі статті Вікіпедії «Пекінська качка» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?