Kaczka po pekińsku z naleśnikami
Canard laqué de Pékin aux crêpes
21,50 €
Simple Asia · Bruksela
Pieczona kaczka z pszennymi naleśnikami, sosem hoisin, ogórkiem i cebulą.
Informacje o tym daniu są przygotowywane.
Historia dania
Chińska Republika Ludowa
O klasycznym daniu Kaczka po pekińsku. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Chińska Republika Ludowa
- Nazwa od
- Pekin
Więcej
Kaczka po pekińsku (chiń. 北京烤鸭; pinyin: Běijīng kǎoyā) to najsłynniejszy pekiński smakołyk, obecnie produkowany seryjnie. Kaczki, hodowane w jednym z gospodarstw rolnych koło Pekinu, są tuczone zbożem i pastą sojową.
Fragment artykułu „Kaczka po pekińsku” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?