Ядерний мозок + крупна сіль + тости
Os à moelle + gros sel + toasts
14,50 EUR
Au Vieux Spijtigen Duivel · Брюссель
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 150 г
- Білки7%
- Жири85%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечений яловичий кістковий мозок, що подається з грубою морською сіллю та підсмаженим хлібом для намазування.
Типові інгредієнти
- яловичий кістковий мозок
- груба сіль
- хліб
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?