Лингвіні з вешенками
Linguine met oesterzwam
32,90 EUR
Restaurant Chagall · Брюгге
Лингвіні з вешенками, трюфелем, вершками, часником та білим вином.
Харчова цінність
- Білки9%
- Жири56%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста лінгвіні з вешенками у вершковому часниковому соусі з білим вином та ароматом трюфеля.
Типові інгредієнти
- лінгвіні
- вешенка
- трюфель
- вершки
- часник
- біле вино
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву лінгуїне. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Лінгві́не (італ. linguine, вимова англ.[lɪŋˈɡwiːni]; італійською: [liŋˈɡwiːne]) є одним з видів пасти, схожий на феттуччіне (італ. fettuccine) та тренетте (італ. trenette), але еліптичної, а не плоскої форми в перерізі. В ширину близько 4 мм, це ширше за спагеті, але не такі широкі, як феттуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Лінгвіне» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?