Bistro Rombaux

Гусяча печінка з крупною сіллю, грушею та бріошшю.

Шість устриць Gillardeau, поданих на льоду.

Креветка з пахтою, парова яйце та хліб на заквасці.

Виноградні равлики з Petit-Gris de Namur, пастернаком та петрушкою.

Дичина дня з цикорієм, гарбузом та зеленою капустою.

Морський окунь з пастернаком, пореєм та фрегулою.

Оленяче теля з лісовими грибами, пастернаком та портвейном.

Тріска з гостролистою капустою, солодкою картоплею та естрагоном.

Коктейль з горілкою, Kahlúa та еспресо.

Ананас з кокосом та маракуєю.

Ванільне морозиво з таїтянською ваніллю, шоколадом та збитими вершками.