Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки31%
- Жири64%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжоприготована сира яловичий фарш, зазвичай приправлений каперсами, цибулею та яєчним жовтком.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- сира яловичина
- яєчний жовток
- каперси
- цибуля
- гірчиця
- приправи
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?