Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки31%
- Жиры64%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежеприготовленный сырой говяжий фарш, обычно приправленный каперсами, луком и яичным желтком.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- сырая говядина
- яичный желток
- каперсы
- лук
- горчица
- приправа
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?