Кесаділья – запечена пшенична коржик із сиром, томатом та перцем з мексиканським соусом
Quesadilla – zapečená pšeničná placka so syrom, paradajkou a paprikou podávaná s mexickou omáčkou
8,90 EUR
Slnečná záhrada s.r.o. · Братислава · 150g
Харчова цінність
- Білки14%
- Жири46%
- Вуглеводи39%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Підсмажена пшенична тортилья з розплавленим сиром, томатами та перцем, подається з гострим соусом у мексиканському стилі.
- Кухня
- Мексиканська
Типові інгредієнти
- пшенична тортилья
- сир
- томат
- перець
- мексиканський соус
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Мексика
Про класичну страву Кесадилья. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Мексика
Докладніше
Кесаділья (ісп. quesadilla; [ˌkeɪsəˈdiːjə];іспанська: [kesaˈðiʝa] ; з іспанської, зменшувальна форма від кесада (ісп. quesada), тип сирного пирога, від ісп. queso «сир» ) — мексиканська страва, що готується з тортильї, складеної навпіл або двох тортильй, начинених сиром, а іноді м'ясом, спеціями та іншими начинками, а потім готується на сковороді або плиті .
Уривок зі статті Вікіпедії «Кесадилья» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?