Шоколадний фондан

Čokoládový fondán

5,90 EUR

Reštaurácia Vivendy · Братислава · 110g

Шоколадний фондан, що подається з фруктовим сорбетом та морозивом.

Злаки, що містять глютен
Яйця
Молоко

Харчова цінність

≈ 470 ккал± 15% · на порцію близько 110 г

Білки8,9 g
8%
Жири33 g
65%
Вуглеводи32 g
28%

з них насичені жири: 20 g
з них цукри: 25 g
Харчові волокна: 3,3 g
Сіль: 0,17 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

Вітамін B12 36%
Вітамін D 34%
Вітамін A 29%
Залізо 29%
Магній 17%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Про страву

Теплий шоколадний торт із рідкою серединою, зазвичай подається з фруктовим сорбетом та морозивом.

Кухня: Міжнародна

Типові інгредієнти

темний шоколад
вершкове масло
яйця
цукор
борошно
фруктовий сорбет
морозиво

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Докладніше

Шокола́дний фонда́н (фр. fondant au chocolat — «танучий шоколад») — популярний десерт французького походження, кекс з шоколадного бісквітного тіста. Його особливістю є тверда хрустка скоринка та рідка серцевина.

Уривок зі статті Вікіпедії «Шоколадний фондан» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Шоколадний фондан: де ще скуштувати Назад до меню Reštaurácia Vivendy