Шоколадный фондан

Čokoládový fondán

5,90 €

Reštaurácia Vivendy · Братислава · 110g

Шоколадный фондан, подаваемый с фруктовым сорбетом и мороженым.

Злаки, содержащие глютен
Яйца
Молоко

Пищевая ценность

≈ 400 ккал± 15% · на порцию около 110 г

Белки7,2 g
7%
Жиры28 g
62%
Углеводы30 g
30%

в т. ч. насыщенные жиры: 17 g
в т. ч. сахара: 23 g
Пищевые волокна: 2,5 g
Соль: 0,15 g

Витамины и минералы, % от референтного потребления

Витамин B12 27%
Витамин A 25%
Витамин D 25%
Железо 21%

Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.

Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

О блюде

Теплый шоколадный торт с жидким центром, обычно подается с фруктовым сорбетом и мороженым.

Кухня: Международная

Типичные ингредиенты

темный шоколад
масло
яйца
сахар
мука
фруктовый сорбет
мороженое

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

Подробнее

Шоколадный фондан (фр. fondant au chocolat — «тающий шоколад») — популярное французское десертное блюдо, кекс из шоколадного бисквитного теста. Его особенностью является твёрдая хрустящая оболочка и жидкая сердцевина.

Отрывок из статьи Википедии «Шоколадный фондан» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

Шоколадный фондан: где ещё попробовать Назад к меню Reštaurácia Vivendy