Filetto alla Rossini
Filetto alla Rossini/USDA Prime beef/ · Filetto alla Rossini
70 EUR
Massimo Ristorante · Братислава · 200g/300g
- Молоко
- Селера
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 250 г
- Білки28%
- Жири69%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Розкішна страва, що складається з яловичого філе, topped з фуа-гра та трюфелем, часто подається на грінках.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- яловиче філе
- foie gras
- трюфель
- хліб
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?