Гарбузовий хумус, радіккіо та ескароль умі, цвітна капуста а-ля скапече
HUMMUS DI ZUCCA, RADICCHIO E SCAROLA UMAMI, CAVOLFIORE ALLA SCAPECE
7 EUR
Angolo B · Болонья
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 300 г
- Білки11%
- Жири47%
- Вуглеводи42%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вегетаріанське плато, що включає хумус із гарбуза в супроводі радіккіо, ескаролі та цвітної капусти, приготованої в стилі scapece.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- гарбуз
- нут
- радіккіо
- ескароль
- цвітна капуста
- оцет
-
-
-
-
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?