Kürbis-Hummus, Radicchio und Umami-Escarole, Blumenkohl alla Scapece
HUMMUS DI ZUCCA, RADICCHIO E SCAROLA UMAMI, CAVOLFIORE ALLA SCAPECE
7 €
Angolo B · Bologna
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß11%
- Fett47%
- Kohlenhydrate42%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
A vegetarian platter featuring pumpkin-based hummus accompanied by radicchio, escarole, and cauliflower prepared in the scapece style.
- Küche
- Italian
Typische Zutaten
- pumpkin
- chickpeas
- radicchio
- escarole
- cauliflower
- vinegar
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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