Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 150 г
- Білки36%
- Жири59%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сирий яловичий фарш, приправлений різними ароматичними травами та приправами.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- яловичина
- каперси
- шалот
- жовток
- гірчиця
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?