Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 300 г
- Білки40%
- Жири60%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Товстий відріз телятини з реберної частини, зазвичай приготований на грилі або обсмажений на сковороді до середнього ступеня просмаження (medium-rare).
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- телятина
- оливкова олія
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Телячий антрекот: де ще скуштувати Назад до меню Vermuteria Lou