Карпачо з яловичини з артишоками на грилі, сушеними томатами та слайсами рикотти буйволиці
Carpaccio de roast beaf con alcachofas a la plancha, tomates secos y láminas de ricotta de búfala
22 EUR
Terrazza Ravello · Барселона
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 200 г
- Білки27%
- Жири65%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана яловичина, що подається з артишоками на грилі, сушеними томатами та рикоттою буйвола.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловичина
- артишок
- сушені томати
- buffalo ricotta
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?