Енмоладас
ENMOLADAS
14,50 EUR
L'Adelita Botaner · Барселона
Кукурудзяні тортильї з начинкою з курки, соусом моле поблано, кунжутом, цибулею та квасолею.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки15%
- Жири46%
- Вуглеводи38%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Кукурудзяні тортильї, начинені куркою та политі насиченим, складним соусом mole, часто прикрашені насінням кунжуту.
- Кухня
- Мексиканська (Поблано)
- Походження
- Пуебла, Мексика
Типові інгредієнти
- кукурудзяні тортильї
- курка
- соус mole
- насіння кунжуту
- квасоля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?