Равіолі з грибами та трюфельним песто
ΡΑΒΙΟΛΙ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ PESTO ΤΡΟΥΦΑΣ · Ravioli me manitaria kai pesto troufas
15 EUR
prosopa restaurant · Афіни
Харчова цінність
- Білки11%
- Жири56%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжа паста-подушечки, наповнені сиром або овочами, змішані з пікантним соусом із грибів та трюфельної олії.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- ravioli
- гриби
- truffle pesto
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія / Франція
Про класичну страву Равіолі. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія / Франція
Докладніше
Равіо́лі (італ. ravioli) — це невеликі квадратної або овальної чи круглої форми вироби з тіста з начинкою, різновид італійської пасти. Аналогом в українській кухні є вареники (які так само як і равіолі можуть бути десертною стравою) або пельмені.
Уривок зі статті Вікіпедії «Равіолі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?