Скалопрія на грилі з фавою та гірчично-лимонною заправкою
Θράψαλο σχάρας με φάβα και λαδολέμονο μουστάρδας · Thráp̱salo scháras me fáva kai ladolémono moustárdas
15 EUR
Agora Select · Афіни
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 300 г
- Білки23%
- Жири40%
- Вуглеводи38%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Гриль-устриці (gooseneck barnacles), що подаються на кремовому пюре з жовтої сочевиці (fava) та поливаються лимонною олією з гірчицею.
- Кухня
- Грецька
- Походження
- Греція
Типові інгредієнти
- gooseneck barnacles
- боби фава
- гірчиця
- лимонна олія
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?