
П'ємонтський тартар з яловичини з трюфельним майонезом
Piemontese rundstartaar, truffelmayonaise
26 EUR
Ras · Антверпен
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки29%
- Жири66%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Finely chopped raw beef seasoned and served with a rich truffle-infused mayonnaise.
- Кухня
- Italian (Piedmontese)
- Походження
- Piedmont
Типові інгредієнти
- beef
- truffle
- mayonnaise
- capers
- shallots
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?