
Пьемонтский тартар из говядины с трюфельным майонезом
Piemontese rundstartaar, truffelmayonaise
26 €
Ras · Антверпен
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки29%
- Жиры66%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Finely chopped raw beef seasoned and served with a rich truffle-infused mayonnaise.
- Кухня
- Italian (Piedmontese)
- Происхождение
- Piedmont
Типичные ингредиенты
- beef
- truffle
- mayonnaise
- capers
- shallots
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?