Bourla

Грибний тост з шалот, часником та плосколистою петрушкою.

Моцарела Буррата з італійськими томатами та базиліком.

Карпачо з яловичини з пармезаном та крихтою з кеш'ю.

Рільєт з гуски подається з маринованими овочами та тостом.

Gravad lax на пападумі з гуакамоле, сметаною та хріном.

Скампі, приготовані з часником, червоним перцем та томатами.

Картопляне пюре з креветками Північного моря, морською спаржею, шалотом та сметаною.

Тайський салат з яловичиною в гострому маринаді.

Спагеті з трюфельною сальсою, копченим беконом, сметаною та шалфеєм.

Куряче фрикасе з тефтелями у білому вершковому соусі та фрі.

Virgin fricasee подається з рисом або фрі.

Міланський ескалоп з баклажанів зі спагеті, соусом путтанеска та пармезаном.

Тайське каррі з баклажанів з червоним каррі, солодким перцем, кокосовим молоком та рисом.

Паніровка з риби Північного моря з мерлангом, червоним морським окунем, креветками, камбалою, креветкою, мідіями та картопляним пюре.

Грильований стейк з тунця з перцем, спаржею, арагоном, морською спаржею та рисом.

Смажена форель з беконом, травами, салатом та картоплею.

Яловичий томат, начинений креветками Північного моря, подається з фрі.

Смажена риба подається з соусом тартар та фрі або картопляним пюре.

Мідії Зеландії з садовими травами та бельгійською картоплею фрі.