Яловича реберця при низькій температурі
Costilla de vaca a baja temperatura.
14,50 EUR
Restaurante Plaza Canalla · Аліканте
Яловича реберця, приготовані при низькій температурі, з картоплею фрі та перцем падрону.
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 450 г
- Білки22%
- Жири59%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичі ребра, приготовані методом повільного тушкування при низькій температурі для забезпечення ніжності. Ця страва подається з картоплею фрі та пасерованим перцем Padrón.
Типові інгредієнти
- яловичі ребра
- картопля
- перці Padrón
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?