Тальяліні з ягнячим рагу, цвітом кауліфлора та пармезановим кремом
Tagliolini with lamb ragu and cauliflower and parmesan cream
16,50 EUR
albarestaurante_es · Аліканте
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки20%
- Жири48%
- Вуглеводи32%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонка яєчна паста, змішана з тушкованим рагу з ягняти, подається з цвітною капустою та кремом із пармезану.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- tagliolini
- ягня
- цвітна капуста
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву tagliolini. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?