Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 100 г
- Білки28%
- Жири72%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тип вяленого шинку з іберійських свиней, які харчуються переважно зерновими та сіном. Він нарізається тонкими скибочками та подається при кімнатній температурі для посилення смаку та текстури.
- Кухня
- Spanish
- Походження
- Spain
Типові інгредієнти
- іберійська свинина
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?