Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська
Burrata (V)

Burrata (V)

М'який сир з вершковою начинкою

135 DKK≈ 18,06 EUR

Grappa Aps · Оргус

Харчова цінність

≈ 470 ккал± 30% · на порцію близько 238 г
  • Білки16 g
    14%
  • Жири43 g
    82%
  • Вуглеводи4,5 g
    4%
з них насичені жири
23 g
з них цукри
4,5 g
Харчові волокна
1,3 g
Сіль
0,91 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

  • Вітамін B12 51%
  • Вітамін A 50%
  • Кальцій 45%
  • Вітамін C 32%
  • Вітамін E 31%
  • Цинк 26%
  • Фолат 20%
  • Калій 16%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Про страву

Свіжий італійський сир, виготовлений з моцарели та вершків, що характеризується м'якою начинкою stracciatella.

Кухня
Італійська
Походження
Італія

Типові інгредієнти

  • коров'яче молоко
  • вершки

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?

Burrata (V): де ще скуштувати Назад до меню Grappa Aps