Valori nutriționale
≈ 470 kcal± 30% · per porție de aproximativ 238 g
- Proteine16 g
- Grăsimi43 g
- Carbohidrați4,5 g
- din care acizi grași saturați
- 23 g
- din care zaharuri
- 4,5 g
- Fibre
- 1,3 g
- Sare
- 0,91 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 51%
- Vitamina A 50%
- Calciu 45%
- Vitamina C 32%
- Vitamina E 31%
- Zinc 26%
- Folat 20%
- Potasiu 16%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Un brânză italiană proaspătă făcută din mozzarella și smântână, caracterizată prin interiorul său moale de tip stracciatella.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- lapte de vacă
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Burrata (V): unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Grappa Aps