Sauerkraut ve ekmek köftesi ile domuz kızartması
Schweinsbraten mit Sauerkraut und Semmelknödel
€15,90
Gaststätte Pistauer · Viyana
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
- Süt
- Kereviz
Besin değerleri
≈ 750 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ49%
- Karbonhidrat30%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Geleneksel fermente lahana turşusu (sauerkraut) ve lezzetli bir ekmek köftesi ile servis edilen ağır ateşte pişmiş domuz eti.
- Mutfak
- Avusturya
Tipik malzemeler
- domuz eti
- sauerkraut
- ekmek
- süt
- soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Cermenler
Klasik Schweinsbraten hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Cermenler
Kaynaklar: Wikidata (CC0) ·
Bu yemeği beğendiniz mi?