Turşulanmış Bıldırcın - ceviz çıtırı, kurutulmuş deniz yosunu, yıldız anason

Pickled Quail - walnut crackling, cured seaweed, star anise

€35

Der Hirt · Viyana

Yıldız anason, kurutulmuş deniz yosunu ve ceviz çıtırı ile servis edilen turşulanmış bıldırcın.