Orman mantarlı, domuz bonfileli ve kadifemsi gorgonzola soslu tagliatelle
Tagiatelle z grzybami leśnymi, polędwiczką wieprzową w aksamitnym sosie z gorgonzoli
PLN 52≈ €11,79
Kuchnia Warszawska Rynek 21 · Varşova
Besin değerleri
- Protein17%
- Yağ53%
- Karbonhidrat30%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremalı gorgonzola peyniri sosunda orman mantarları ve domuz bonfile ile harmanlanmış yumurtalı makarna.
- Mutfak
- İtalyan (Modern)
Tipik malzemeler
- tagliatelle
- yabani mantarlar
- domuz bonfile
- gorgonzola
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Tagliatelle hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Tagliatelle (İtalyanca tagliare kelimesinden gelir, 'kesmek' anlamına gelir) İtalyan Emilia-Romagna ve Marche bölgelerinden gelen geleneksel bir makarna türüdür. Tek tek tagliatelle parçaları, fettuccine'ye benzeyen ve geleneksel olarak yaklaşık 6 mm (1⁄4 inç) genişliğinde olan uzun, düz şeritlerdir.
Vikipedi'deki “Tagliatelle” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?