Tagliatelle con funghi selvatici, filetto di maiale in salsa vellutata al gorgonzola
Tagiatelle z grzybami leśnymi, polędwiczką wieprzową w aksamitnym sosie z gorgonzoli
52 PLN≈ 11,79 €
Kuchnia Warszawska Rynek 21 · Varsavia
Valori nutrizionali
- Proteine17%
- Grassi53%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta all'uovo saltata con funghi di bosco e filetto di maiale in una cremosa salsa al formaggio gorgonzola.
- Cucina
- Italiana (Moderna)
Ingredienti tipici
- tagliatelle
- funghi selvatici
- filetto di maiale
- gorgonzola
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico tagliatelle. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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Le tagliatelle (tajadél in bolognese) sono una pasta all'uovo della cucina tradizionale dell'Emilia e della Romagna, diffuse anche in Italia centrale e settentrionale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Tagliatelle» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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