Besin değerleri
≈ 1.900 kcalyaklaşık 1.000 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ62%
- Karbonhidrat13%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Daha büyük bir grup için porsiyonlanmış, krep, hoisin sosu ve garnitürlerle servis edilen geleneksel kızarmış ördek.
- Mutfak
- Çin (Pekin)
Tipik malzemeler
- ördek
- krepler
- hoisin sosu
- salatalık
- yeşil soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Çin Halk Cumhuriyeti
- Köken
- Çin Halk Cumhuriyeti
- Adını aldığı
- Pekin
Devamını oku
Pekin ördeği, Pekin orijinli bir yemektir. İmparatorluk çağından beri hazırlanmaktadır.
Vikipedi'deki “Pekin ördeği (yemek)” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?