RAFTĂ DE PEKING (Pentru 4 persoane)
PEKING DUCK (Serves 4)
38,50 EUR
TemptAsian · Valletta · Serves 4
Valori nutriționale
≈ 1.900 kcalper porție de aproximativ 1.000 g
- Proteine25%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Rață prăjită tradițională servită cu clătite, sos hoisin și garnituri, porționată pentru un grup mai mare.
- Bucătărie
- Chinese (Peking)
Ingrediente tipice
- rață
- clătite
- sos hoisin
- castravete
- ceapă verde
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
China
- Origine
- China
- Numit după
- Beijing
Mai mult
Rața Pekin este un fel de mâncare din Beijing (cunoscut înainte și drept Pekin sau Peking) care este preparat încă din epoca imperială.
Fragment din articolul Wikipedia „Rață Pekin” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?