PEKING RAČICA (za 4 osobe)

PEKING DUCK (Serves 4)

€ 38.50

TemptAsian · Valletta · Serves 4

Nutritivne vrijednosti

≈ 1,900 kcalpo porciji od oko 1,000 g

Proteini25%
25%
Masti62%
62%
Ugljikohidrati13%
13%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Tradicionalna pečena patka poslužena uz palačinke, hoisin umak i garniš, porcionirana za veću grupu.

Kuhinja: Chinese (Peking)

Tipični sastojci

patka
palačinke
hoisin sauce
krastavac
cvjetni luk

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Historija jela

Kina

Pekinška patka — © Vitquaytothi · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Porijeklo: Kina
Ime po: Peking

Više

Pekinška patka (kineski: 北京烤鴨 / 北京烤鸭, pinjin: běijīng kǎoyā) jedno je od najpoznatijih jela u kineskoj kuhinji. Pripremanje je vrlo složeno, pa se uglavnom priprema i konzumira u specijaliziranim restoranima.

Odlomak iz članka „Pekinška patka” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0

Izvori: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Je li vam se svidjelo jelo?

Nazad na jelovnik: TemptAsian