Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein16%
- Yağ83%
- Karbonhidrat1%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ördek etinin kendi yağında yumuşayıp didiklenebilir hale gelene kadar yavaşça pişirilmesiyle yapılan rustik bir ezme.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- ördek eti
- ördek yağı
- tuz
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?