Baklava
Μπακλαβάς Baklava · Μπακλαβάς Baklava
€10
Flora · Santorini
Vanilyalı dondurma ile servis edilen baklava.
Besin değerleri
- Protein5,9 g
- Yağ28 g
- Karbonhidrat36 g
- doymuş yağ
- 10 g
- şekerler
- 23 g
- Lif
- 2,1 g
- Tuz
- 0,38 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B1 vitamini 20%
- Folat 20%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Yemek hakkında
İnce yufka katmanlarından yapılan, içine dövülmüş kuruyemiş doldurulmuş ve şerbetle tatlandırılmış, burada vanilyalı dondurma ile servis edilen geleneksel bir tatlı.
- Mutfak
- Orta Doğu/Yunan
Tipik malzemeler
- yufka
- kuruyemiş
- bal
- şeker
- vanilyalı dondurma
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Osmanlı İmparatorluğu
- Köken
- Osmanlı İmparatorluğu
Devamını oku
Baklava (Osmanlıca: باقلوا) Türk, Orta Doğu, Balkan ve Güney Asya mutfaklarında yer etmiş önemli bir hamur tatlısıdır. İnce yufkaların arasına yöreye göre ceviz, Antep fıstığı, badem veya fındık konarak yapılır.
Vikipedi'deki “Baklava” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?