İmam Bayıldı
€16,90
Taverna Yol · Stuttgart
Sebze dolgulu ve domates soslu fırınlanmış patlıcan, pirinç ile servis edilir.
- Glüten içeren tahıllar
Besin değerleri
- Protein7%
- Yağ56%
- Karbonhidrat37%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sebze karışımı ile doldurulmuş ve domates bazlı bir sos içinde pişirilmiş bütün patlıcanlar.
- Mutfak
- Türk
Tipik malzemeler
- patlıcan
- soğanlar
- sarımsak
- domatesler
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Türkiye / Osmanlı İmparatorluğu
- Köken
- Türkiye / Osmanlı İmparatorluğu
Devamını oku
İmambayıldı, Türk mutfağına ait, ana malzemesi patlıcan olan zeytinyağlı bir sebze yemeğidir. Osmanlı mutfak kültüründen köken alan yemek; patlıcanların alacalı soyulup boylamasına yarılması ve içerisine soğan, sarımsak, domates gibi sebzelerden oluşan bir harç doldurularak zeytinyağında pişirilmesi esasına dayanır.
Vikipedi'deki “İmambayıldı” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?