İmam Bayıldı
16,90 €
Taverna Yol · Stuttgart
Pieczony bakłażan z nadzieniem warzywnym i sosem pomidorowym, podawany z ryżem.
- Zboża zawierające gluten
Wartości odżywcze
- Białko7%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany37%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Całe bakłażany nadziewane mieszanką warzyw i gotowane w sosie na bazie pomidorów.
- Kuchnia
- Turcka
Typowe składniki
- bakłażan
- cebula
- czosnek
- pomidory
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Turcja / Imperium osmańskie
- Pochodzenie
- Turcja / Imperium osmańskie
Więcej
Omdlały imam (tur. imambayıldı, bułg. имамбаялдъ) – danie kuchni tureckiej i bałkańskiej; wegetariańska odmiana potrawy o nazwie karnıyarık. Danie stanowi rodzaj przystawki do alkoholu (meze), przygotowanej z oberżyny (bakłażana), nadziewanej cebulą, czosnkiem i pomidorami, pieczonej w oliwie.
Fragment artykułu „Omdlały imam” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?