İmam Bayıldı
16,90 EUR
Taverna Yol · Stuttgart
Vinete coapte cu umplutură de legume și sos de roșii, servite cu orez.
- Cereale care conțin gluten
Valori nutriționale
- Proteine7%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați37%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vinete întregi umplute cu un amestec de legume și gătite într-un sos pe bază de roșii.
- Bucătărie
- Turcească
Ingrediente tipice
- vanare
- ceapă
- usturoi
- roșii
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Turcia / Imperiul Otoman
- Origine
- Turcia / Imperiul Otoman
Mai mult
İmam bayıldı (turcă pentru "Imam a căzut [de bucurie] într-un lesin"; greaca modernă: Ιμάμ Μπαϊλντί; Imam Baildi) este în Turcia, Albania, Bulgaria și Grecia un fel de mâncare popular cu vinete fierte înăbușite, umplute cu legume.
Fragment din articolul Wikipedia „İmam bayıldı” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
İmam Bayıldı: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Taverna Yol