Levrekli tagliatelle
Tagliatelle mit Wolfsbarsch
€15,90
Rote Kapelle · Stuttgart
Levrek ve salata garnitürü ile tagliatelle.
Besin değerleri
- Protein26%
- Yağ37%
- Karbonhidrat37%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tavada mühürlenmiş veya poşe edilmiş levrek fileto ile servis edilen uzun, yassı şerit makarna. Genellikle zeytinyağı, sarımsak veya beyaz şarap gibi hafif bir sosla hazırlanır.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- tagliatelle
- levrek
- zeytinyağı
- sarımsak
- otlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Tagliatelle hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Tagliatelle (İtalyanca tagliare kelimesinden gelir, 'kesmek' anlamına gelir) İtalyan Emilia-Romagna ve Marche bölgelerinden gelen geleneksel bir makarna türüdür. Tek tek tagliatelle parçaları, fettuccine'ye benzeyen ve geleneksel olarak yaklaşık 6 mm (1⁄4 inç) genişliğinde olan uzun, düz şeritlerdir.
Vikipedi'deki “Tagliatelle” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?