Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein10%
- Yağ61%
- Karbonhidrat29%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Geleneksel olarak sebze veya peynir içeren tuzlu bir karışımla doldurulmuş fırınlanmış patlıcan yarımşarıları.
- Mutfak
- Yunan
Tipik malzemeler
- patlıcan
- domates
- soğan
- sarımsak
- feta peyniri
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Devamını oku
Patlıcan pabucaki, İzmir'de yapılan bir çeşit patlıcan dolmasıdır. Pabuç şeklinde olmasından dolayı bu isim verilmiştir.
Vikipedi'deki “Patlıcan pabucaki” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?