Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 300 г
- Белки10%
- Жиры61%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченные половинки баклажанов, начиненные сытной смесью, традиционно включающей овощи или сыр.
- Кухня
- Греческая
Типичные ингредиенты
- баклажан
- помидор
- лук
- чеснок
- сыр фета
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Подробнее
Мелидзана папуцакья или Мелидзанес папутсакья/папутсаки (греч. μελιντζάνα παπουτσάκι, тур. Patlıcan pabucaki, «баклажанные туфельки») — блюдо из баклажанов в греческой и турецкой кухне.
Отрывок из статьи Википедии «Мелидзана папуцакья» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?