Meşe palamudu ile beslenmiş İber jambonu
Jamón ibérico de bellota
€21,50
Quina Creu · Palma de Mallorca
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein35%
- Yağ65%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ağırlıklı olarak meşe palamudu ile beslenen İber domuzlarından yapılan birinci sınıf kürlenmiş jambon. Et, ince dilimlenmiştir ve yoğun aroması ile mermerimsi yağı ile karakterize edilir.
- Mutfak
- İspanyol
Tipik malzemeler
- iberian pork leg
- tuz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İspanya / Portekiz
- Köken
- İspanya / Portekiz
Bu yemeği beğendiniz mi?
Meşe palamudu ile beslenmiş İber jambonu: başka nerede yenir Quina Creu menüsüne dön