Cacio e Pepe
Pecorino peyniri ve çekilmiş karabiberli spaghetti
€10
La Brace · Palermo
Pecorino ve çekilmiş karabiberli spaghetti.
Besin değerleri
≈ 510 kcal± 30% · yaklaşık 268 g'lık porsiyon başına
- Protein25 g
- Yağ12 g
- Karbonhidrat71 g
- doymuş yağ
- 7,1 g
- şekerler
- 2,3 g
- Lif
- 3,9 g
- Tuz
- 2,6 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- Kalsiyum 58%
- Çinko 34%
- Demir 21%
- B12 vitamini 18%
- Magnezyum 17%
- Potasyum 15%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Yemek hakkında
Spagetti, ince rendelenmiş pecorino peyniri ve taze çekilmiş karabiber ile harmanlanarak yapılan klasik bir Roma makarna yemeği.
- Mutfak
- İtalyan (Roma)
- Köken
- Roma
Tipik malzemeler
- spagetti
- pecorino romano
- karabiber
- black pepper
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?