Biberli ve kabaklı yaban domuzu turtası
Tourte de sanglier au poivre et courge
€27
Café des Musiciens · Nice
Yaban domuzu, biber ve kabak ile doldurulmuş tuzlu bir turta.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ53%
- Karbonhidrat27%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Baharatlı yaban domuzu eti ve fırınlanmış balkabağı ile doldurulmuş doyurucu, tuzlu bir hamur işi.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- yaban domuzu
- balkabağı
- hamur
- biber
- soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?