Les Infidèles
Lyon · Uluslararası · €€€ · 17 yemek · €3,90 – €22
Çalışma saatleri
- Pazartesi11:30–15:00, 19:00–22:30
- Salı11:30–15:00, 19:00–22:30
- Çarşamba11:30–15:00, 19:00–22:30
- Perşembe11:30–15:00, 19:00–22:30
- Cuma11:30–15:00, 19:00–22:30
- Cumartesi11:30–23:30
- Pazar11:30–15:00, 19:00–22:30
Uygun yemek yok.
BAŞLANGIÇLAR ENTRÉES
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Tuna melt, english muffin, cheddar, thon blanc et œuf poché – sauce ranch au nori
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Wontons frits au fromage frais et crème de courge au saké – XO aux champignons
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Escalope de foie gras poêlée, laque sésame, crème de céleri et oignons rôtis – pain roll
ETLER VIANDES
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Steak de bœuf, , crème de panais et beurre citron et miso - jus réduit au gochujang
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Pulled pork, poivrons confits, tostada de maïs et crema – sauce chipotle
Mısır tostada üzerinde chipotle soslu, konfi biberli ve kremalı didiklenmiş domuz eti.
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Suprême de volaille farci, shiitake, noisette et pommes confites - sauce tonkatsu
BALIKLAR POISSONS
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Tentacule de poulpe en tempura, purée de potimarron, chili oil - wafu sésame et yaourt
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Dos d’aiglefin, noix de cajou au curcuma, mesclun d’herbes et trévise - butter chicken
ANA YEMEKLER INCONDITIONNEL
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Tourte forestière, cbd, poireaux confits, raclette – crème de pomme de terre fumée
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Reuben poulet frit, sandwich grillé, cheddar maturé, chou vinaigré, moutarde – frites
PEYNİRLER FROMAGES
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Fiadone citron et zaatar, trévise – perles de miel et thym
TATLILAR DESSERTS
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Mi-cuit au chocolat au lait et sarrasin, insert caramel, tuile croustillante – crème fouettée à la fleur de sel
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Carott cake, crémeux aux agrumes, chantilly cheesecake, suprêmes – praliné noisette
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Cinnamon roll, pommes caramélisés, gel piment d’espelette, compotée de myrtilles – chantilly mascarpone
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Marbré vanille et café, mousse au chocolat, croustillant feuillantine – chantilly Kahlúa
ÖĞLE YEMEĞİ MENÜSÜ FORMULE DÉJEUNER
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Günün yemeği
€12Plat du jour -
Günün tatlısı
€3,90Dessert du jour
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.