Le Plato
Lyon · Fransız · €€€€ · 42 yemek · €5 – €70 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- Pazartesi19:00–23:00
- Salı19:00–23:00
- Çarşamba19:00–23:00
- Perşembe19:00–23:00
- Cuma19:00–23:00
- Cumartesi12:00–14:00
- Pazar19:00–23:00
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Birkaç Tapas Quelques Tapas
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Paté au piment d’Espelette de la «ferme Pierre Oteiza»
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Plancha de Jambon Serrano
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Plancha de Lomo Ibérique
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Mortadelle Italienne «bologna oro IGP»
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Sardines «La Perle des Dieux» Millésimées 2023 115 g
Yarım tuzlu tereyağı ve kızarmış ekmek eşliğinde sardalyalar.
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Sardines «La Perle des Dieux» Millésimées 2017 115 g
Yarım tuzlu tereyağı ve kızarmış ekmek eşliğinde sardalyalar.
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Caviar Ars Italica OSCIETRA Royal, Caviar de l'Esturgeon Russe, Origine Italie, 30g, Crème montée, Blinis
Pazar Menüsü Le Menu du Marché
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Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour
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Entrée, Plat - Plat, Dessert
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Plat du Jour Seul
Başlangıçlar Les Entrées
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Saumon Bömlo façon gravelax, fruits de la passion et sa crème montée à l'aneth
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Tempura de Gambas, salade de pousses et son émulsion Wasabi
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Os à Moëlle Gratiné, Truffes noires d’Italie et son Mesclun Gourmand d’épinards Frais Citronné
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Tartare de Thon, Emulsion Citron Combava, Pousses de Petits Pois
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Terrine de Foie Gras de Canard Maison, Chutney Figues
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Escalopes de Foie Gras Poêlées et sa Confiture de Lait aux Figues
Bitkisel Dostu Végétale Friendly
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Velouté glacé de courgettes blanches, sorbet tomate basilic et sa mozzarella AOP di bufala
Balık ve Kabuklu Deniz Ürünleri Poissons et Crustacés
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Quenelle de St -Jacques «Maison» au Coulis de Homard
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Dos de Merlu Breton grillé, sauce façon Unagi
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Steak de Thon en Croûte de Sésame Doré à l’huile Fumée
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Filet de dorade royale grillé sur sa peau, artichaut et tapenade d'olives noires
Et ve Kümes Hayvanları Viandes et Volailles
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Salyangoz ve Ciğer ile doldurulmuş Çiftlik Kümes Hayvanı But Dilimleri, sebze otları emülsiyonu ile
€24Rouelles de Cuisses de Volaille Fermière Farcies aux Escargots et Foie Gras, Emulsion aux Herbes Potagères -
Rossini usulü tavada pişmiş dana fileto (Salers veya Aubrac), ızgara ciğer dilimi, trüflü sos ile
€30Filet de boeuf (Salers ou Aubrac), poêlé façon Rossini, tranche de foie gras grillée, jus aux Truffes -
Suprême de Canette de Barbarie de l’Ain Rôtie au Miel et Piment d’Espelette
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Onglet de Veau Grillé, Tomates Confites et Parmesan, Veau fermier de l’Aveyron Label Rouge
Öneriler Les Suggestions
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Gratin de Penne aux Truffes d’été, Parmesan et Tomates Confites
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Tartare de Filet de Boeuf Charolais au Foie Gras
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Burger Charolais Inspiration Montagnard, taleggio et Jambon Serrano
Peynirler Les Fromages
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Fromage Blanc bio Artisanal, Nature, Crème épaisse ou Coulis de Fruits Rouges
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Demi Saint- Marcellin affiné «Mère Richard», Chutney de figues
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Fromage de Brebis du Moment, Miel, Amandes Torréfiées
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Fromage de Chèvre du Moment, Chutney Figue
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Sélection de Fromages Affinés du Plato et sa Confiture de Figues (Vache, Brebis, Chèvre)
Tatlılar Les Desserts
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Sablé breton crème de citron de Sicile bio, meringues et ses zestes confits
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Millefeuille de framboise et mousse "galak" chocolat blanc au thé matcha, sorbet framboises
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Fondant au Chocolat, Caramel Beurre Salé Accompagné de sa Glace Vanille
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Madagaskar vanilyası ile demlenmiş sütlü pirinç, çarkıfelek meyvesi, ananas ve hindistan cevizi ile
€7Riz au Lait infusé à la vanille de Madagascar, fruits de la passion, ananas et noix de coco -
Crème Brûlée Traditionnelle Vanille de Madagascar, Madeleine au Miel d’Acacia
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Smoothie poire avec une glace chocolat
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Plato Gourmand de Mignardises Accompagné de son Thé ou Café
Dondurmalı Tatlılar Les Desserts Glacés
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Nougat Glacé aux éclats d’Amandes Torréfiées et Coulis de Fruits Rouges
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Coupe Colonel au Citron Vert Copieusement Arrosée de Vodka
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