Deniz tarafları, kabak ve safranlı tagliatelle
Tagliatelle con capesante, zucchine e zafferano
Vorspeisen CHF 20,50≈ €22,12Hauptspeisen CHF 26,50≈ €28,60
Ristorante Il Cortile · Luzern
Deniz tarafları, kabak ve safran ile tagliatelle makarnası.
Besin değerleri
- Protein21%
- Yağ30%
- Karbonhidrat48%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Hoş bir aroma için deniz tarakları, kabak ve safran ile pişirilmiş kurdele şeklinde makarna.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- tagliatelle
- deniz tarakları
- kabak
- safran
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Tagliatelle hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Tagliatelle (İtalyanca tagliare kelimesinden gelir, 'kesmek' anlamına gelir) İtalyan Emilia-Romagna ve Marche bölgelerinden gelen geleneksel bir makarna türüdür. Tek tek tagliatelle parçaları, fettuccine'ye benzeyen ve geleneksel olarak yaklaşık 6 mm (1⁄4 inç) genişliğinde olan uzun, düz şeritlerdir.
Vikipedi'deki “Tagliatelle” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?